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生态放养带来好“钱”景,适合山区养殖的跑跑猪,是农夫养殖首选

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-11-08 21:21:18  

生态养殖是农业生态建设的一个重要内容,很多地区已经在生态养殖方面积累了相当丰富的经验,并形成了独特的生态养殖模式,比如这位来自重庆大山深处的养猪户就值得我们借鉴。

这种在山上放养的猪肉质坚韧、味道鲜美,与传统的“一瓢糠、一瓢水”养殖方式大不一样,这种在山上放养的猪取名“跑跑猪”。纯天然的土猪肉符合现在人的食品需求,虽然跑跑猪每斤比普通猪贵许多,但慕名而来的人仍络绎不绝。

我国是猪肉的销量大国,猪肉已逐渐成为人们餐桌上必备的食品。如今人们对猪肉品质的要求也越来越高,高品质、成本低的生猪放养方法就具有了很高的实用价值。放养生猪,大大提高了生猪的免疫力,同时,猪只通过运动促进了新陈代谢,从而提高了健康程度和猪肉的品质。

在重庆市巫山县官渡镇天灯村有这样一群黑猪,每天除了吃喝睡,都在山坡上放养着自由活动,它就是跑跑猪。

“我家的这些猪,都是跑跑猪,原生态放养,每天都在山坡上自由奔跑。”官渡镇天灯村7社的养猪户邱智威说,山坡不仅是猪嬉闹奔跑的地方,还是猪觅食的好去处,树上掉的板栗、猕猴桃、野菜等都是猪食,平日里也不喂饲料。这样养出来的猪肉质好,味道鲜美,吃起来有嚼劲。每天傍晚,猪们都会回猪棚吃晚餐——玉米、麦麸等农作物和青饲料。

由于该村位于海拔1400多米的高山上,山多田少,特殊的地理条件制约了村民经济发展,因此,村民们响应镇政府整村搬迁政策,95%的农户搬离山下居住,邱智威通过多次考察,利用这一优势,选定了适合山区发展的生态跑跑猪。 

“这里山好、水好、空气好,将生猪放养后肉质肯定会更有野味。”邱智威说,他养猪的地方海拔较高,空气很好无污染,最适合跑跑猪的养殖。今年是第一年,共养了40余头,这个跑跑猪经过放养,它的肉质、口感能得到很好的提升。

经过大半年的喂养,邱智威家的这40余头跑跑猪均在200斤左右,今年冬天可以长到250斤至300斤左右,届时即可出栏销售。按照每斤18元的市场价计算,这批猪可收入18万余元。

放养的猪市场认可度高。早在几个月前,邱智威家的猪已经被人看上了,有人预订了3头整猪,价格高出一般肉猪。“价钱都是买家主动提的。

山区虽然交通不便,但生态环境好,是发展生态养殖的首选之地,在找准市场的前提下,选择一个适合自己的模式,必定会获得不错的经济效益,未来生态养殖、绿色农业将会成为养殖大户们和养殖企业争夺的方向。

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